用酸奶制作低卡蛋黄酱的做法是什么？

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[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color)  !important]用酸奶制作低卡蛋黄酱的做法有很多种，以下是一种常见的做法1：

[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color)  !important]所需食材：酸奶 80 克、水煮鸡蛋 1 个、盐 0.7 克、黑胡椒适量

[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color)  !important]具体步骤：

• 将水煮蛋煮熟，剥壳后取出蛋黄。
• 把蛋黄放入碗中，用勺子或叉子将其压碎成泥状。
• 加入酸奶，搅拌均匀，使其与蛋黄充分混合。
• 加入适量的盐和黑胡椒，根据个人口味调整用量。
• 继续搅拌均匀，直到盐和黑胡椒完全溶解在蛋黄酱中。
  

[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color)  !important]小贴士

• 酸奶的选择：可以使用普通酸奶或希腊酸奶，根据个人口味选择。
• 调味：可以根据个人口味加入其他调味料，如蒜末、洋葱末、柠檬汁等。
• 储存：将制作好的低卡蛋黄酱放入密封容器中，冷藏保存，尽快食用完毕。