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[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]以下是一些低卡酱料的自制配方:
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]一、自制油醋汁
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]材料:橄榄油 1 汤匙、苹果醋 2 汤匙、蜂蜜(可选)1 小勺、第戎芥末酱 1 小勺、盐和黑胡椒适量、蒜末(可选)少许。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]做法:
- 将橄榄油、苹果醋、蜂蜜(如果使用)、第戎芥末酱放入一个带盖的瓶子中。
- 加入适量盐、黑胡椒和蒜末(如果喜欢)。
- 拧紧瓶盖,用力摇晃瓶子,使各种材料充分混合均匀即可。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]二、自制番茄辣椒酱
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]材料:番茄 2 个、红辣椒 1 个、大蒜 2 瓣、洋葱半个、柠檬汁 1 汤匙、盐和黑胡椒适量、橄榄油 1 小勺。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]做法:
- 番茄去皮切碎,红辣椒去籽切碎,大蒜和洋葱切末。
- 在锅中加入一小勺橄榄油,放入蒜末和洋葱末煸炒出香味。
- 加入番茄碎和红辣椒碎继续翻炒,直到番茄变软出汁。
- 转小火煮至浓稠,加入柠檬汁、盐和黑胡椒调味即可。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]三、自制酸奶沙拉酱
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]材料:无糖酸奶 100 克、黄瓜半根、柠檬汁 1 汤匙、蒜末少许、盐和黑胡椒适量、新鲜香草(如莳萝、欧芹等,可选)适量。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]做法:
- 黄瓜去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
- 将黄瓜泥倒入碗中,加入无糖酸奶、柠檬汁、蒜末、盐和黑胡椒。
- 如果有新鲜香草,可以切碎后加入,搅拌均匀即可。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]四、自制花生酱
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]材料:烤熟的花生 200 克、橄榄油 1 汤匙、盐少许。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]做法:
- 将烤熟的花生放入搅拌机中,搅拌成粉末状。
- 慢慢加入橄榄油,继续搅拌,直到花生酱达到你想要的稠度。
- 加入少许盐调味,搅拌均匀即可。如果喜欢,可以加入一些蜂蜜或肉桂粉增加风味。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]五、自制黑胡椒酱
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]材料:洋葱半个、大蒜 2 瓣、黑胡椒粒 1 汤匙、牛肉汤(或蔬菜汤)100 毫升、番茄酱 2 汤匙、酱油 1 汤匙、橄榄油 1 小勺、盐和糖适量。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]做法:
- 洋葱和大蒜切末。
- 在锅中加入一小勺橄榄油,放入洋葱末和蒜末煸炒出香味。
- 加入黑胡椒粒继续翻炒片刻。
- 倒入牛肉汤(或蔬菜汤),加入番茄酱、酱油、盐和糖,煮至浓稠即可。
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